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Le Phylloxera 2.

21/06/2019

Partie 1. : Qu’est ce que le phylloxéra ? et Les invasions chronologiques...

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Le Phylloxera 1.

16/06/2019

Partie 1. : Qu’est ce que le phylloxéra ? et Les invasions chronologiques...

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Zoom sur Châteauneuf du Pape, Partie 3

11/06/2019

Partie 1, Histoire et Terroir Partie 2, Climat et Cépages Les conditions...

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Zoom sur Châteauneuf du Pape, Partie 2

07/06/2019

Précédemment, nous avons vu l’Histoire et le Terroir de Châteauneuf du...

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Zoom sur Châteauneuf du Pape, Partie 1

03/06/2019

Histoire Au 14ème siècle, les papes étaient français et Avignon remplaçait...

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Correspondance : Cépages et Appellations blancs

30/05/2019

Correspondance : cépages et appellations "blancs" Trouvez le cépage blanc,...

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Que signifie ouiller ?

24/05/2019

Ouiller un fût (13ème siècle) signifie étymologiquement : remplir jusqu’à...

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Qu’est-ce que la dégustation organoleptique ?

19/05/2019

Définition de goûter : Vérifier la saveur d'un aliment, d'une boisson....

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Jeu La Classification des vins français

15/05/2019

Classification des vins français Classification des vins français Auteur...

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Que peut apporter le verre dans la dégustation?

10/05/2019

Extrait du dossier de presse de Jean-Pierre Lagneau, créateur de l'Authentis...

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Loire, Questions Vrai ou Faux

02/05/2019

Vrai ou Faux Choisir Vrai ou Faux, (la bonne réponse sera verte et la mauvaise,...

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Quelle est la base aromatique du vin ?

27/04/2019

Une étude menée par le professeur Vincente Ferreira, au laboratoire d’analyse...

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