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La bouche du vin...

21/03/2018

En dégustation, lorsque l’on parle de l’étape de la bouche, soit le moment...

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Terme -Doux-

18/03/2018

Dans l’Antiquité, les mots qu’on traduit par doux (glukus en grec et dulcis...

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Vignerons en Seine le dimanche 8 avril 2018

15/03/2018

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Qu'est ce qu'un -climat- en Bourgogne ?

12/03/2018

En Bourgogne, le mot -climat-, synonyme de cru, désigne un territoire viticole...

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Quizz 2. Les vins blancs de cépages, suite...

09/03/2018

Tester vos connaissances Sélectionner une réponse pour chaque question...

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Quizz 1. Les vins blancs de cépages

06/03/2018

Testez vos connaissances !! Vous devez répondre à toutes les questions...

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Terme -Acescence-

03/03/2018

Acescent (18ème siècle), du latin acescere, aigrir. L’acescence, ou piqûre...

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Marché des vins Bio de Montreuil 2018

28/02/2018

Le 16ème Marché des Vins Bio de Montreuil aura lieu au palais des congrès...

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Terme -Balsamique-

25/02/2018

Balsamique signifie au sens propre : qui a des propriétés comparables à...

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Vin célèbre, est-ce un gage de plaisir ?

22/02/2018

Suite à l'invitation d’une Maison Champenoise célèbre pour découvrir son...

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Qu'est ce un ABV ?

19/02/2018

ABV est l'abréviation de : Apéritif à Base de Vins Ils peuvent être fabriqués...

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Vin -droit-

15/02/2018

Un vin droit, ou « droit de goût », a une saveur nette. On le dit aussi...

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