Le Marcillac

03/06/2018

L’appellation Marcillac se situe dans le Sud-ouest, plus précisément en...

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Dans les pas d’Aleksandr Mikhaïlovitch Negrul, un ampélographe au pays des soviets

30/05/2018

Aleksandr Mikhaïlovitch Negrul a rédigé dans les années 1930-1940 des ouvrages...

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Vin du cru, ou Cru de vin...

26/05/2018

Au 15ème siècle, cru, participe passé du verbe croître signifiait : ce...

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Le cépage Verdelho

22/05/2018

Les régions de productions Le Verdelho est un cépage blanc, cultivé principalement...

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Suite maladie du bois, sur les pieds de vigne...

18/05/2018

Sur le thème des maladies du cep, nous avons vu précédemment l’ Eutypiose...

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Maladie du bois, sur les pieds de vigne...

12/05/2018

La viticulture n’est pas sans contrainte, dépendante du climat et des attaques...

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Clos, synonyme de -Climat- ?

07/05/2018

Au sens propre, le clos est un vignoble délimité par des murs. Certains...

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Le TCA peut contaminer les fûts de chêne neufs…

03/05/2018

Jusqu’à présent je vous avais toujours parlé du TCA (Trichloroanisol, c'est...

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Cépages et Régions d'origine...

30/04/2018

QUIZZ Cépages et Régions d'origine... Tester vos connaissances Sélectionner...

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Tribulations d’un Ch’ti en Savoie 1.

27/04/2018

D imitri, issu du pays de la bière et du Maroilles, arrivé tout droit du...

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Le goût et le vin...

25/04/2018

Quand parlons-nous de nos goûts ?Nous disons souvent : « Les goûts et les...

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Le cépage Sangiovese

21/04/2018

Le Sangiovese est un cépage italien. Son nom vient de Sangue (sang) et...

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