16/10/2019 …

Au Moyen Âge, clair, écrit « cler » était l’un des qualificatifs du vin...

12/10/2019 …

Testez vos connaissances Vous devez répondre à toutes les questions (cercle...

08/10/2019 …

Issue d'une formation professionnelle en Hotellerie-Restauration, je suis...

03/10/2019 …

On utilise le verbe boire intransitivement, en sous entendant « vin » ou...

28/09/2019 …

L’analogie du vin et du sang justifie les dictons : « bon vin fait sang...

24/09/2019 …

Le mot abstème vient du latin abstemius (« qui s'abstient de vin », « sobre...

20/09/2019 …

Testez vos connaissances !! Vous devez répondre à toutes les questions...

16/09/2019 …

Cru classé : ce terme existe pour certains vins du Bordelais et de la Provence....

10/09/2019 …

Actuellement, nous savons que la production d’une AOC est définie par son...

05/09/2019 …

Suite à la présentation de l’étude réalisée par des chercheurs bordelais...

31/08/2019 …

De nos jours et depuis plusieurs années, on constate que de nombreux vins...

27/08/2019 …

On parle d’arôme de venaison à propos de certains vins rouges dont l’odeur...