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Top articles
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Mondovino...
Mondovino, film réalisé par Jonathan Nossiter sorti en 2004. Précédemment, je vous avais parlé de son livre le Goût et le Pouvoir qui me semblait dans la continuité de son film de part les critiques que j'en avais entendues, étant donné que je ne l'avais...
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Coffret : Grains de cépage, Nicolas...
Vu dans Femme Actuelle N°1222 (du 25/02 au 2/03/08) Je suis toujours aussi surprise de voir à quel point les suggestions de la presse manquent de clarté. A la lecture de cet encart, je me suis demandée au delà de découvrir les 5 cépages nommés (en blanc...
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Constitution d'une cave pour 1000€ ttc
Une fois sur un forum, je suis tombée sur un jeune homme qui a posé cette question, puis je me constituer une cave pour 1000€ ttc ? et je peux vous dire que ceux qui lui ont répondu, lui ont dit que ce n’était pas possible. Moi, spontanément, je me suis...
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Que sait-on des femmes qui consomment du vin ?
Suite au sondage , réalisé en ligne, sur le blog, voici quelques résultats, qui sont cohérents avec ceux d’études officielles… Elles sont 63 sur 200 consommateurs, soit 31,5% Que consomment-elles ? Elles consomment majoritairement les 2 couleurs (blanc...
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Suite et Fin de notre escapade à Chablis…
1° Visite au Domaine des Temps Perdus, Clotilde Davenne 2° Visite au Caveau de William Fèvre 3° Parcelles Grands crus, Fosse Dionne à Tonerre et sur la route de la Côtes des Bars.... ♦ Après notre visite chez William Fèvre, nous sommes allées faire un...
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Dégustation découverte, Vin de Cannes 2…
Bonjour à tous ! Pour faire suite à la première dégustation « Vin de Cannes », aujourd’hui nous allons découvrir : Vin de Pays de la Méditerranée 2007, Cuvée Saint Lambert, Cépage 100% Mourvèdre, Domaine de l’Abbaye de Lérins. Analyse olfactive : Le premier...
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Accessoire du vin, le RAVI...
Bonjour à Tous, Suite à l’article « Thermodrink », je me suis un petit penché sur la question des accessoires autour du vin, utiles pour rafraichir le liquide en cas d’imprévu, puisqu’il s’agit bien ici, de proposer des solutions pour palier au manque...
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Nouvelle modification règlementaire, une de plus !
Depuis le 1er août 2009, de nouvelles directives sont appliquées en France, suite aux modifications décidées par la Commission européenne. Cette fois, cela concerne la réglementation, liée à l’étiquetage des vins. Vous avez sans doute constaté que de...
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Le réchauffement climatique, la presse en parle...
Il est surprenant de constater quelles conséquences entrainent le réchauffement climatique. Je vous en ai déjà parlé dans les articles : - Le réchauffement climatique - Le réchauffement climatique bis - Le réchauffement climatique, vu par une étude américaine......
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Où en est la consommation du vin, nationale et mondiale ?
Même si cela ne durera pas, pour le moment la France est encore le premier consommateur mondial de vins, avec une consommation nationale annuelle de 29,7 millions d’hl. Ce qui équivaut en moyenne par an et par habitant de plus de 14 ans, à une consommation...
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Une exposition exceptionnelle, l'histoire du vin dans l'Antiquité
Cette exposition se nomme : « Le vin. Nectar des Dieux. Génie des hommes. » Elle a lieu à Lattes, près de Montpellier, au Musée archéologique Lattara, du 5 décembre 2009 au 27 juin 2010. 1°) Présentation de l’exposition Le vin et sa culture se sont diffusés...
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Oeno-tourisme pédestre en Alsace
Grâce au livre « la Transviticole Alsacienne, L’Alsace à pied, par Monts et par Vignes », écrit par Marc Heimermann, Jean-Louis Keller et Philippe Lutz, vous bénéficiez désormais d’un guide complet pour parcourir l’Alsace viticole à pied… En parallèle...
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Evènement oeno-touristique à Bordeaux, en juin
Bordeaux « Fête le Vin » est l’évènement oeno-touristique de l’année pour les amateurs de vin, qui souhaitent en quelques jours faire un maximum de découvertes… Découvertes de vignerons, de vins bien sur, mais aussi de châteaux… C’est la 7ème édition...
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Où en est notre œno-tourisme ?
Une étude menée, en 2001, déterminait que 67% des œno-touristes étaient des français. Suite à une nouvelle enquête menée, en 2009, cette fois ils étaient 60%. On peut donc considérer, qu’il y a eu une petite progression des œno-touristes étrangers. On...
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Week-end œno-touristique en Loire
« Vignes, vins & randos » vous proposent samedi 4 et dimanche 5 septembre de découvrir les appellations de la Vallée de la Loire à travers 12 randonnées réparties sur toute la région. Les randonnées sont accompagnées de pauses gourmandes, d’animations...
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VINALIA, 6e édition
Ce dimanche, 3 octobre, faites un voyage dans le temps, en allant au musée gallo-romain de Saint-Romain-en-Gal – Vienne, qui depuis 6 ans, s’est engagé dans la reconstitution de vendanges romaines, les Vinalia, et dans la vinification expérimentale suivant...
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Participer aux vendanges en Haute Gironde
Le Pays de la Haute Gironde vous invite à participer aux vendanges de quelques vignerons de la région, tous les samedis, du 11 septembre au 2 octobre. Le programme : - Initiation à la récolte du raisin, - Visite de chai, - Dégustation de vins, - Repas...
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Les Vins de Moselle passent en AOC
Les Vins de Moselle peuvent jeter l’AOVDQS aux oubliettes, ils entrent dans la cour des grands avec leur toute nouvelle AOC Vin de Moselle. L’initiative d’obtention de l’AOC fût prise en 2005, par le Syndicat des viticulteurs mosellans, avec le soutien...
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La production mondiale de vins en 2010
L'Union Européenne représente près de la moitié de la production mondiale. Cet hiver se poursuit la troisième et dernière campagne d’arrachage des vignes pour mettre en œuvre l'organisation commune de marché (OCM). D’après Anne Haller, chargée de mission...
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Dégustation d’exception, à Paris…
Les 23 et 24 janvier aura lieu un évènement confidentiel ; j’espère qu’il le restera un minimum après cet article. Si vous êtes amateur de truffes, le dimanche 23 janvier de 11h à 19h Chez Michel, vous aurez la possibilité de goûter gratuitement ce produit...
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Saint Vincent Tournante 2011, à Corgoloin
Cette année, la Saint Vincent Tournante bourguignonne a lieu à Corgoloin, en Côte de Nuits dans le nord du vignoble. Ce village produit l’appellation Côte de Nuits Village. Les festivités se passeront comme toujours le dernier week-end de Janvier, soit...
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Le vin au Salon de l’Agriculture
C’est bientôt le Salon de l’Agriculture, à Paris, au parc des expositions de la Porte de Versailles, du 19 au 27 février 2011. Pour la première fois cette année, il accueillera un pavillon totalement dédié au vin, comme c’est le cas pour le lait, la viande...
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Domaine Richard Rottiers Moulin à Vent 2009
Origine : FranceAppellation : Moulin à Vent Couleur : rouge Millésime : 2009 Cépage : Gamay Description : Le vin était fermé à l’ouverture, aussi la complexité de son bouquet s’est dévoilée tardivement ; fruits noirs, griotte, clou de girofle, champignon,...
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Fixin "Clos Marion" 2008 Fougeray de Beauclair (rouge)
Origine : FranceAppellation : Fixin Lieu-dit : Clos Marion Couleur : Rouge Millésime : 2008 Cépage : Pinot noir Description : La palette olfactive est assez complexe avec des fruits noirs, quelques épices dont le poivre, des notes animales, avec un côté...
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Découvrir l’AOC Buzet…
Pendant l’été, les vignerons de Buzet ont mis en place des visites pédagogique de leur vignoble, avec un géographe Georges Lot, et un viticulteur. Ainsi sont expliquées la formation et la diversité des sols, tandis que le vigneron fait découvrir les cépages....