Publié le 14 Janvier 2020

De nos jours, la St Vincent Tournante est une fête, où se rassemblent les hommes du vin, mais aussi les habitants et visiteurs du village organisateur. On y fête le Patron des vignerons, St Vincent. Il est de tradition d’acheter le verre à dégustation,...

Lire la suite

Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #Histoires et vin...

Publié le 9 Janvier 2020

St Vincent Tournante les 25 & 26 janvier 2020 à Gevrey-Chambertin PROGRAMME Samedi 25 janvier 7h45 : Départ du défilé Depuis la Tonnellerie Rousseau, route de Saulon. 9h : Cérémonie solennelle Place des Marronniers. 10h : Cérémonie religieuse à l’église...

Lire la suite

Rédigé par Emilie Merienne

Publié le 5 Janvier 2020

Le Chardonnay fait aujourd’hui partie des cépages les plus plantés au monde dans la catégorie des raisins de cuve. En France, la région Languedoc-Roussillon se place à la troisième position des régions cultivant ce cépage, après la Bourgogne et la Champagne....

Lire la suite

Publié le 1 Janvier 2020

«Le changement, c’est la loi de la vie. Ceux qui ne regardent que le passé sont certains de manquer l’avenir» Un nouveau jour, une nouvelle année s'offre à nous pour réaliser nos rêves, se réaliser et s'offrir toutes les opportunités nécessaires à notre...

Lire la suite

Rédigé par Emilie Merienne

Publié le 25 Décembre 2019

La raison et la passion de Khalil Gibran Et la prêtresse parla à nouveau et dit, Parlez-nous de la Raison et de la Passion. Et il répondit, disant : Votre âme est souvent un champ de bataille au sein duquel votre raison et votre jugement luttent contre...

Lire la suite

Rédigé par Emilie Merienne

Publié le 21 Décembre 2019

Testez vos connaissances Vous devez répondre à toutes les questions (cercle à gauche de la bonne réponse) et ensuite cliquer sur le bouton (Résultats) en bas de cette page... Bonne chance ! 1 A quelle sous région appartient le Château Trotte-Vieille (...

Lire la suite

Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #Jeux et Quizzs

Publié le 17 Décembre 2019

Le Champagne, Star mondiale et incontestée des Mousseux... A l'époque du Moyen-âge et de la Renaissance, la Champagne était réputée pour la qualité des ces vins tranquilles blancs, rouges et rosés... C'est à la fin du 17ème siècle, vers 1670 que Dom Pérignon,...

Lire la suite

Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #Catégories de Vins

Publié le 14 Décembre 2019

Vin mousseux ou pétillant, dénominations étranges, qu’est ce que c'est ? Du Champagne, bien sur mais aussi tous les Crémants de France. « Crémant » est l’appellation donnée aux vins mousseux, produits en dehors de la Champagne. Le Champagne a une renommée...

Lire la suite

Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #Catégories de Vins

Publié le 11 Décembre 2019

Je ne sais pas si les grèves se seront tassées ce weekend à Paris. En tout cas, seront présents les vignerons des 4 coins de la France pour vous accueillir sur la Péniche Mélody - Quai de Bercy - et vous faire découvrir leurs vins d'exception. C'est samedi...

Lire la suite

Rédigé par Emilie Merienne

Publié le 29 Novembre 2019

Lorsqu’on dit d’un vin, qu’il est soufré, on veut signifier qu’il a été trop soufré par méchage, puisqu’il sent le soufre au nez, en bouche, ou les deux. Le méchage consiste à faire brûler des mèches soufrées dans les fûts pour les stériliser. Cet usage...

Lire la suite

Publié le 25 Novembre 2019

Complément d’infos, Région Alsace … La question 8 du Quizz Alsace suscite bien des questions, alors je vais m’expliquer… La région alsacienne est la seule à pouvoir produire du Vin de Glace. Non, parce que c’est la seule à y être autorisée, mais parce...

Lire la suite

Rédigé par Emilie Merienne

Publié dans #Catégories de Vins

Publié le 21 Novembre 2019

En France, c’est la période des vendanges pour les vins de glace, aussi j’avais envie de vous parler du Canada, qui est le premier producteur de vins de glace. Plus précisément, je vais vous présenter le vignoble du Québec, qui est le plus petit et le...

Lire la suite